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膨化饲料中热敏性物质的后添加工艺
作者姓名:李瑞东
作者单位:黑龙江省五常市常堡乡畜牧兽医站,150203
摘    要:挤压化加工可以钝化饲料的抗营养因子,并使蛋白质变性、淀粉糊化,有利于畜禽的消化吸收,但也会带来负面影响。

关 键 词:后添加工艺  膨化饲料  热敏性物质  抗营养因子  蛋白质变性  淀粉糊化  消化吸收  畜禽
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