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生猪常见疾病的宰后检疫与处理
作者姓名:樊廷菊
作者单位:云南省昭通地区大关县畜牧局
摘    要:生猪在屠宰之前要进行严格的检疫,这是保证肉类食品安全的一项重要工作。如果不能及时发现生猪患有疾病,等到病猪肉上了人们的餐桌,就会对人们的身体健康造成威胁。

关 键 词:生猪  疾病  屠宰  检验
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