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猪肉产品类型及其市场机会
引用本文:
张晶.猪肉产品类型及其市场机会[J].猪业科学,2006,23(10):17-19.
作者姓名:
张晶
摘 要:
中国是猪肉生产大国,也是消费大国,除了出口到中国香港、澳门,新加坡外,猪肉主要为满足国内需求。我国猪肉消费正处在稳定增长期,人口集中的城市,尤其是发达的城市消费量较大,如北京市场对生猪的需求量大约在700万头/年,上海市场对生猪的需求量大约在1000万头/年,香港、澳门年消费活猪基本稳定在240~250万头。真正最具增长潜力的是我国广大的农村地区,目前,我国城镇居民和城乡人均猪肉消费量存在很大差距,未来低收入人群和农村人口人均收入的提高,
关 键 词:
猪肉生产
市场机会
产品类型
中国香港
农村人口
消费量
北京市场
上海市场
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