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浅析茶艺师应具备的基本素养
作者姓名:贾丙娟
作者单位:中国农业科学院茶叶研究所,杭州310008
摘    要:中国是茶的故乡,从发现茶叶并饮用以来,茶文化就融人了中华几千年的发展历史,并不断发展、升华。茶艺是茶文化的灵魂,是中华民族文化宝库中的瑰宝。古老的中华茶艺博大精深,源远流长,融汇了古今茶文化的精典。泡茶可修心养性,品茶如品昧人生,无论是俗世的“柴米油盐酱醋茶”,还是雅致的“琴棋书画诗酒茶”,茶在中国饮食文化中的独特作用始终无可取代。

关 键 词:茶艺师  中华民族文化  素养  茶文化  发展历史  中华茶艺  饮食文化  中国
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