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| 孜然优质丰产栽培技术 | |
| 引用本文： | 李天银.孜然优质丰产栽培技术[J].甘肃农业科技,2004(10):32-33. |
| 作者姓名： | 李天银 |
| 作者单位： | 甘肃省国营黄花农场,甘肃,玉门,735213 |
| 摘 要： | 孜然学名孜然芹，俗称小茴香，属伞形科孜然芹属1～2年生草本植物，原产埃及、埃塞俄比亚，地中海沿岸地区、前苏联、伊朗、印度及北美有栽培，我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症，是维吾尔族饮用药茶中的主要配料；种子香味浓厚独特，是西北地区穆斯林各民族群众主要的调料，由于其风味独特， |
| 关 键 词： | 孜然 栽培技术 选地 整地 肥水管理 |
| 文章编号： | 1001-1463(2004)10-0032-02 |
| 修稿时间： | 2004年5月11日 |
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