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添加酶制剂和麸皮对稻草青贮发酵品质的影响
引用本文:吕建敏,胡伟莲,刘建新. 添加酶制剂和麸皮对稻草青贮发酵品质的影响[J]. 动物营养学报, 2005, 17(2): 58-62
作者姓名:吕建敏  胡伟莲  刘建新
作者单位:浙江中医学院动物实验研究中心,浙江,杭州,310053;浙江大学动物科学学院,浙江,杭州,310029
摘    要:按2×4二因子试验设计,在鲜稻草中加酶和麸皮进行青贮。因子一为酶,分不加酶(Ⅰ)和加酶(1300g/tDM)(Ⅱ),因子二为麸皮,其添加水平为0%、3%、6%、9%(占鲜样),各组分别编号为Ⅰ-C,Ⅰ-1,Ⅰ-2,Ⅰ-3;Ⅱ-C,Ⅱ-1,Ⅱ-2,Ⅱ-3。试验结果表明添加麸皮可改善稻草青贮的发酵品质,麸皮添加水平越高改善程度越大,当麸皮添加水平达到9%时,稻草青贮品质达到良好。加酶后各处理稻草青贮的发酵品质优于不加酶的相应各组,两者差异显著(P<0.01)。在本试验条件下,同时添加酶和6%或9%麸皮效果最好。

关 键 词:青贮稻草  酶制剂  麸皮  发酵品质
文章编号:1006-267X(2005)02-0058-05
修稿时间:2004-03-30

EFFENT OF ENZYME AND WHEAT BRAN ADDITIONS ON FERMENTATION CHARACTERISTICS OF RICE STRAW SILAGE
LU Jian-min,HU Wei-lian,LIU Jian-xin. EFFENT OF ENZYME AND WHEAT BRAN ADDITIONS ON FERMENTATION CHARACTERISTICS OF RICE STRAW SILAGE[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2005, 17(2): 58-62
Authors:LU Jian-min  HU Wei-lian  LIU Jian-xin
Abstract:
Keywords:rice straw silage  enzyme  fermentation characteristics  wheat br an
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