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| 钼对AA~+肉鸡生产性能、脂质代谢及抗氧化能力的影响 | |
| 作者单位： | ;1.安阳工学院生物与食品工程学院;2.河南科技大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 200只1日龄AA+肉鸡,随机分为对照组,饮水中添加钼3mg/L组,6mg/L组,9mg/L组,12mg/L组,每组4个重复,采用自由饮水采食的方式饲养42d,并记录每天采食量及每周体质量。于试验14,28,42d,每个重复随机抽取2只鸡,进行心脏采血,分离血清用于血清中脂质代谢及抗氧化能力指标的测定。将每组鸡剖杀后,测量并记录腹部脂肪,屠体质量,半净膛质量,全净膛质量等。结果显示,与对照组相比,添加钼12mg/L组摄食量、料肉比降低,且差异显著(P<0.05),而对肉鸡的屠宰性能、脂质代谢的影响差异不显著(P>0.05),但对肉鸡血清抗氧化能力的影响差异显著(P<0.05)。这表明在饮水中添加12mg/L的钼,可提高肉鸡的生产性能,其作用机制可能是提高了肉鸡的抗氧化能力。 |
| 关 键 词： | 钼 肉鸡 生产性能 屠宰性能 脂肪代谢 抗氧化能力 |
Effect of molybdenum on broiler performance,antioxidation capacity and serum lipid metabolism |
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| Keywords: | |