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发芽糙米及其系列化产品生产技术
摘    要:1 项目需求 稻谷是我国最大的大宗农产品,近年来产量维持在1.8亿吨左右,占全国粮食总产量的40%,居世界首位.稻谷及其制品一直是我国最大、最稳定而且最具有维持性的消费产品之一,但长期以来,我国稻谷加工仅处于满足人们口粮大米需求的初级加工状态,加工前后的产值比例仅为1:1.18,因而造成目前国内大多数稻谷加工企业经济效益低下.

关 键 词:农产品  生产技术  发芽糙米  粮食总产量  稻谷加工  企业经济效益  加工状态  制品
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