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发芽糙米及其系列化产品生产技术
摘 要:
1 项目需求 稻谷是我国最大的大宗农产品,近年来产量维持在1.8亿吨左右,占全国粮食总产量的40%,居世界首位.稻谷及其制品一直是我国最大、最稳定而且最具有维持性的消费产品之一,但长期以来,我国稻谷加工仅处于满足人们口粮大米需求的初级加工状态,加工前后的产值比例仅为1:1.18,因而造成目前国内大多数稻谷加工企业经济效益低下.
关 键 词:
农产品
生产技术
发芽糙米
粮食总产量
稻谷加工
企业经济效益
加工状态
制品
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