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| 我国养犬业的现状及展望 | |
| 引用本文： | 马英金.我国养犬业的现状及展望[J].当代畜牧,1990(1). |
| 作者姓名： | 马英金 |
| 作者单位： | 延边农学院图书馆科技情报室 |
| 摘 要： | <正> 犬是有史以来最早被人类所饲养和利用的家畜。据考古学家的研究,在旧石器时代人类已经驯化了犬。现在我国农村养犬户甚多。我国人民吃犬肉已有二千多年的历史。犬肉大部是瘦肉,营养丰富,味道鲜美,是上等的佳肴和滋补品。所谓“六畜”就包括大。但是,由于种种原因,其发展不象其它家畜那样快。目前,我国尚未形成大而稳定的饲养规模,对养犬业(尤其是肉犬)专门研究和报导很少,近几年来在国家改革开放形势下,一些专家和技术人员开始研究犬, |
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