| 氨基酸微量元素螯合盐的研究与应用概述 |
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| 引用本文： | 王敏奇.氨基酸微量元素螯合盐的研究与应用概述[J].饲料工业,2001,22(12):19-23. |
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| 作者姓名： | 王敏奇 |
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| 作者单位： | 浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室 |
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| 摘 要： | 微量元素是动物维持生命和生长必不可少的营养素之一。在集约化畜牧生产实践中人们为了补充动物必需微量元素的不足而应用矿物质微量元素添加剂，它是全价配合饲料的重要组成部分。半个世纪以来，微量元素营养经历了三个发展阶段。第一代产品即无机盐类添加剂，如硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌等。第二代产品为一些简单的有机化合物如柠檬酸亚铁、富马酸锌、乳酸镁等，但以上二类产品均存在吸收利用率差的缺陷，因此不能充分满足动物体生长的需求。随着饲料科学的发展，出现了第三代产品———新型的氨基酸微量元素螯合物，由于它具有良好的生物…
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| 关 键 词： | 氨基酸 微量元素 螯合盐 饲料 营养 |
| 修稿时间： | 2001年7月9日 |
Study and application of amino acid - microelement chelates |
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