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| 契达干酪出生记 | |
| 引用本文： | 蔡朝晖.契达干酪出生记[J].中国农垦,2007(5):66-66. |
| 作者姓名： | 蔡朝晖 |
| 作者单位： | 北京市三元集团 |
| 摘 要： | 2007年3月7日。07:00三元绿荷的两辆奶车经“打耙”后,化验员采样,对奶的脂肪、蛋白质含量及抗菌素残留等理化指标进行严格检验,确认合格后,奶车开到干酪车间奶仓旁。07:51奶酪生产首先要把奶吸入贮奶罐(奶仓),一个小时过去了,好事 |
| 关 键 词： | 干酪 抗菌素残留 蛋白质含量 理化指标 化验员 脂肪 |
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