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| 微生物降解霉菌毒素的研究进展 | |
| 引用本文： | 张高娜,张建梅,谷巍.微生物降解霉菌毒素的研究进展[J].国外畜牧学(饲料),2013(1). |
| 作者姓名： | 张高娜 张建梅 谷巍 |
| 作者单位： | 山东宝来利来生物工程股份有限公司 |
| 摘 要： | 霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的次级代谢产物,具有高致毒性和强致癌性,对畜牧业生产造成严重的危害.本文就畜牧生产过程中常见的几种霉菌毒素的种类、毒性机理及生物脱毒等方面作一综述. |
| 关 键 词： | 霉菌毒素 微生物 生物降解 毒性机理 |
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