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川菜产业技术新成果推介——“2010成都川菜产业技术创新联盟科技成果对接会”专题(二)
作者单位:
成都农业科技创新服务平台
摘 要:
二、新技术推介1.泡菜生产过程生物胺快速检测与控制技术(1)成果单位四川大学、四川高福记股份有限公司等。(2)成果简介以郫县豆瓣工程技术研究中心资助项目为依托,
关 键 词:
产业技术
科技成果
技术创新
工程技术研究中心
川菜
专题
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