云南猪肉质量保障率提高

云南省商务部门2月15日发布的最新消息显示：通过大力推进生猪定点屠宰．云南省猪肉质量及品质已得到大幅提高。目前．云南省县城以上城市的超市、市场、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉已100％来自屠宰场．乡镇市场零售猪肉的检验栓疫合格率也达到了95％。