|
|||||
|
|
| 美味柿饼 | |
| 引用本文： | 古木子.美味柿饼[J].绿色中国(A版),2008(2). |
| 作者姓名： | 古木子 |
| 摘 要： | 柿饼在我国是一种传统美食,很多地区有春节吃柿饼的习俗。俗话说:"吃柿饼,事事如意",人们把它当成年夜饭的辅佐食物,或是待客、或是馈赠,以讨个吉利的口彩。柿饼外表雪白,肉质柔软红亮,食之香甜可口、沁人心脾,且营养丰富。柿饼的营养柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩,以传统日晒加工法或是新式机器烘干法制成。新鲜柿饼,不但保存了柿子的原有营养成分,且风味更佳,用冷冻方式可 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |