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| 功能性添加剂木寡糖的制备研究 | |
| 引用本文： | 石波,李里特.功能性添加剂木寡糖的制备研究[J].国外畜牧科技,2000,27(6):14-17. |
| 作者姓名： | 石波 李里特 |
| 作者单位： | [1]中国农业科学院饲料研究所,北京 [2]中国农业大学,北京 |
| 摘 要： | 提供１种以玉米芯为原料，采用高温蒸煮溶出玉米芯木聚糖，再利用内切型木聚糖酶酶解制备木寡糖的方法。所得终产物为以木二糖为主的木寡糖，总糖得率达到１７％（按含３６％木聚糖玉米芯计），可作为功能性饲料添加剂使用。 |
| 关 键 词： | 功能性饲料添加剂 木寡糖 玉米芯 制备 |
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