|
|||||
|
|
| 唾液的神奇功能 | |
| 作者姓名： | 慧康 |
| 作者单位： | 慧康 |
| 摘 要： | 唾液中９９．４％是水，其余的有机物有粘蛋白、免疫球蛋白、氨基酸、酶等；无机物有钠、钾、钙、硫等；除此之外，唾液中还含有氧、氮、二氧化碳等气体。因此，唾液有不可低估的功能。湿润口腔，调和食物由于咀嚼，唾液充分调和，食物中有味的物质被唾液溶解后，刺激味蕾，才能有酸、甜、苦、辣的味觉。人们的舌头能在口腔中自由活动，全靠唾液的帮助，说话，进食都少不了它。所以也把唾液称为“口腔润滑剂”。清除残渣，洁净口腔如果强酸或刺激性强的物质进入口腔，唾液会大量分泌，予以稀释，以免口腔粘膜遭受腐蚀，唾液中的溶菌酶有杀菌… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |