| 我国食用粳米生产加工现状、问题与对策 |
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| 引用本文： | 张树林,徐正进,曾亚琴.我国食用粳米生产加工现状、问题与对策[J].沈阳农业大学学报,2003,34(5):385-388. |
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| 作者姓名： | 张树林 徐正进 曾亚琴 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学,农学院,辽宁,沈阳,110161 |
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| 基金项目： | 辽宁省财政厅农业技术推广项目 |
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| 摘 要： | 综合评述了中国粳米生产加工现状、存在问题，展望了中国粳米的发展前景，提出了稳定面积，提高单产；更新观念，提高质量；加强研发，综合利用的对策。
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| 关 键 词： | 中国 粳米 生产 加工 种植面积 产量 质量 综合利用 水稻 |
| 文章编号： | 1000-1700(2003)05-0385-04 |
| 修稿时间： | 2003年8月16日 |
Current States, Problems and Strategies of Japonica Rice Production and Processing in China |
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| ZHANG Shu-lin,XU Zheng-jin,ZENG Ya-qin.Current States, Problems and Strategies of Japonica Rice Production and Processing in China[J].Journal of Shenyang Agricultural University,2003,34(5):385-388. |
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| Authors: | ZHANG Shu-lin XU Zheng-jin ZENG Ya-qin |
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| Abstract: | The current states, problems and prospects of japonica rice production and processing in China were comprehensively evaluated, and the new strategies were suggested as stabling growth area, increasing yield, improving quality, strengthening research and development, and using in multipurpose. |
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| Keywords: | japonica rice rice production rice processing |
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