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| 硬脂酸钙饲喂杂交肉羊肥育效果试验 | |
| 作者姓名： | 赵凤立 牛金龙 郭存柱 张晓英 史良 |
| 作者单位： | 辽宁省畜牧兽医科研所, |
| 摘 要： | 为了探讨硬脂酸钙对肉羊的肥育效果 ,经试验 :日粮中添加 30g硬脂酸钙效果最好 ,日增重比对照组提高 51g ,提高 2 7.9% (P <0 .0 5)。屠宰率和净肉率分别提高 3.96和 3.87个百分点 ,在肉的品质方面如肌间脂肪、GR值、大理石花纹以及肉的颜色等方面有明显提高。经血液生化指标测定结果 ,除胆固醇稍有增加外 ,其它无大变化。由此表明 ,硬脂酸钙对加快肉羊肥育 ,提高肉质起到一定促进作用 |
| 关 键 词： | 硬脂酸钙 肉羊 肉质 增重 |
| 文章编号： | 0258-7033(2001)03-0036-02 |
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