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| 饲料企业玉米质量的控制与利用 | |
| 引用本文： | 刘祥.饲料企业玉米质量的控制与利用[J].河南畜牧兽医(综合版),2004,25(12):32-32. |
| 作者姓名： | 刘祥 |
| 作者单位： | 河南省饲草饲料站,河南,郑州,450002 |
| 摘 要： | 玉米是最常用的饲料谷物,是配制畜禽日粮时使用的最重要的能量原料。在鸡、猪日粮中玉米一般占50%～70%。1特征1.1感官特征玉米多为淡黄色和金黄色,少数为白色,形状为牙齿状,略具玉米的甜味,初粉碎后有生谷物味道。1.2显微特征体视显微镜下正面观察可见清晰的胚芽区,背面皆为胚乳,端面上附有颖片。玉米经粉碎后体视镜下观察,皮薄且透明,内表面常粘附有淀粉;角质淀粉为黄色,半透明,较硬;粉质淀粉为白色,不透明,较软,可见漏斗状帽盖和质轻而薄的红色片状颖花,颖比玉米皮薄而透明。生物镜下观察,玉米的表皮由一层细长的细胞组成,细胞壁厚而有凹… |
| 关 键 词： | 饲料 企业 玉米质量 饲用价值 营养特性 |
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