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| 产DHA南极细菌的筛选及其培养条件 | |
| 引用本文： | 张波涛,缪锦来,古颖春,麻金海,郑洲,王国栋,李光友. 产DHA南极细菌的筛选及其培养条件[J]. 中国水产科学, 2006, 13(1): 79-84 |
| 作者姓名： | 张波涛 缪锦来 古颖春 麻金海 郑洲 王国栋 李光友 |
| 作者单位： | 1. 中国海洋大学,生命科学与技术学部,山东,青岛,266003 2. 国家海洋局第一海洋研究所,山东,青岛,266061 3. 青岛市胸科医院,山东,青岛,266101 4. 中国海洋大学,生命科学与技术学部,山东,青岛,266003;国家海洋局第一海洋研究所,山东,青岛,266061 |
| 摘 要： | 南极地区独特的地理环境和气候特点造就了南极微生物特殊的生物学特征，产DHA或EPA是其对南极极端环境的适应性功能。本实验从第十九次南极科学考察过程中所采集的海冰和海泥中分离得到约200株菌株，以鱼油为对照，通过气相色谱（GC）方法初筛，得到7株含有DHA或EPA的细菌，其中一株（N-6）的DHA含量最高。以气相色谱-质谱（GCMS）对其DHA成分进行鉴定。N-6的脂肪酸分析表明，其总脂肪酸含量占菌体干重的22．54％，DHA占总脂肪酸的8．72％。就3种主要的环境因子（温度、pH值、盐度）对于该菌生长情况及DHA含量的影响进行探讨，结果发现，该菌属于嗜冷菌，其DHA含量随温度、盐度升高而降低，随pH的增加而升高。从南极微生物中筛选产DHA或EPA细菌，可为南极微生物资源的应用开发开拓新途径。 |
| 关 键 词： | 南极 细菌 气质联用 不饱和脂肪酸 |
| 文章编号： | 1005-8737-（2006）01-0079-06 |
| 收稿时间： | 2005-02-02 |
| 修稿时间： | 2005-06-16 |
Screening on DHA-producing Antarctic bacteria and its cultural conditions |
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| ZHANG Bo-tao,MIAO Jin-lai,GU Ying-chun,MA Jin-hai,ZHENG Zhou,WANG Guo-dong,LI Guang-you. Screening on DHA-producing Antarctic bacteria and its cultural conditions[J]. Journal of Fishery Sciences of China, 2006, 13(1): 79-84 | |
| Authors: | ZHANG Bo-tao MIAO Jin-lai GU Ying-chun MA Jin-hai ZHENG Zhou WANG Guo-dong LI Guang-you |
| Affiliation: | 1. Life Sciences and Technology College, Ocean University of China, Qingdao 266003, China; 2. Key Laboratory of Marine Bioactive Substances, State Ocean Administration, Qingdao 266061, China; 3. Qingdao Chest Hospital, Qingdao 266101, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Antarctic bacteria GC-MS unsaturated fatty acids |
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