影响畜产品质量安全因素及控制措施 |
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作者姓名: | 权光国 |
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作者单位: | 吉林省蛟河市动物卫生监督所,3132500 |
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摘 要: | 随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视,特别是国内畜产品安全事件的频频发生,畜产品质量安全更是公众关注的焦点。畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等。此外,相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。本文将通过分析影响畜产品质量安全因素,探索控制畜产品质量安全措施。
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关 键 词: | 产品质量安全 安全因素 畜牧业 控制 卫生监督执法 饲料添加剂 畜产品 安全事件 |
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