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荷兰奶粉品质锻造秘密是牛有“身份编号”
作者单位:
福建省动物疫病预防控制中心;
摘 要:
荷兰北部是最好的奶源地之一,这里得天独厚的自然条件使得荷兰北部成为全球闻名的最佳奶源地。优越的自然条件固然重要,但从奶牛开始建立可追溯的严格质量控制体系才是关键。因此荷兰养牛户在每头牛的耳朵上都挂有一个号码牌,那是它们的“身份编号”。
关 键 词:
荷兰
奶粉
奶牛
锻造
品质
质量控制体系
养牛户
源地
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