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澳大利亚食用菌生产考察
作者姓名:卜华祥  谢良庆  胡锦富
作者单位:江苏省微生物研究所,江苏省科委,江苏省无锡县科委 无锡,南京
摘    要:一、概况澳大利亚地处南半球,面积768万平方公里,人口1443万人,三分之一的人口集中在东南沿海地区,生活水平比较高。食用菌生产主要是蘑菇、香菇、平菇等,全国蘑菇的栽培面积为83.7万平方米,平均单产15.3公斤/米~2,最高单产可达22.5公斤/平方米,总产量1283万公斤。基本上是

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