牧草产品的加工技术 |
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引用本文: | 马其东,熊亚平,张建伟. 牧草产品的加工技术[J]. 中国乳业, 2002, 0(3): 12-14 |
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作者姓名: | 马其东 熊亚平 张建伟 |
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作者单位: | 北京中种草业有限公司 |
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摘 要: | 牧草可以刈割后直接饲喂畜禽,也可以通过青贮的方法保持其营养成分,在冬春季节作为畜禽的补充饲料,也可以进行放牧利用。同时,在进行大规模生产时,还可以将牧草加工成干草捆、草粉和草颗粒等草产品,作为商品直接销售。到目前为止,已开发的牧草产品主要包括:草粉、草颗粒、草块、草饼、草捆、叶块、叶粒和浓缩叶蛋白。其中,应用最为广泛的是草捆、草粉、草块和草颗粒。而浓缩叶蛋白其营养价值接近鱼粉,并且各类氨基酸比较完善,近年来研究和开发较多,但是由于加工工艺比较复杂,并且加工成本较高,因此在我国应用较少。除了提取浓…
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关 键 词: | 牧草产品 加工技术 脱水干燥 |
Processing Technology for Forage Products |
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