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| 制约我国脱水蔬菜发展及出口的六大因素 | |
| 作者姓名： | 中国农业信息网 |
| 摘 要： | 在我国各类出口农产品中，作为劳动密集型产业的蔬菜，一直有较强的竞争实力和增长潜力。从出口蔬菜品种结构来看，鲜冷冻蔬菜是主要品种，但利润却远不及深加工蔬菜产品。从国外情况来看，目前一些发达国家普遍通过脱水、冷冻等方式对蔬菜进行加工，其储藏量与加工量已经占到所产蔬菜总量的80％。在美国，加工菜与鲜菜的比例已从20世纪60年代的38：62， |
| 关 键 词： | 中国 脱水蔬菜 出口贸易 农产品 国际市场力 品种结构 管理体制 农业科技 品种创新 加工标准 质量控制体系 政策扶持力度 |
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