| 贵阳市生鲜牛奶中抗生素检测模式初探 |
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| 引用本文： | 周康,张莉.贵阳市生鲜牛奶中抗生素检测模式初探[J].贵州畜牧兽医,2006,30(5):33-34. |
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| 作者姓名： | 周康 张莉 |
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| 作者单位： | 贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心,550001;贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心,550001 |
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| 摘 要： | 鲜牛乳是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等营养物质,以及维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。然而,在实际生产中鲜牛奶存在抗生素问题,如果长期食用抗生素奶,会使人体对抗生素产
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| 关 键 词： | 生鲜牛奶 抗生素 贵阳市 检测 营养成分 液体食品 营养价值 营养物质 |
| 收稿时间： | 2006-07-11 |
| 修稿时间： | 2006年7月11日 |
A Primary Exploration of Detecting Pattern on Antibiotics in Fresh Milk at Guiyang City |
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| Zhou Kang.A Primary Exploration of Detecting Pattern on Antibiotics in Fresh Milk at Guiyang City[J].Guizhou Animal Science and Veterinary Medicine,2006,30(5):33-34. |
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| Authors: | Zhou Kang |
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| Keywords: | |
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