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| 地理标志保护产品——九华红菜薹 | |
| 作者姓名： | 李利兰 谭洁莹 胡桂秋 彭坚 |
| 作者单位： | 湖南湘潭市农业科学研究所,411134;湘潭市农业科学研究所 |
| 摘 要： | 正九华红菜薹薹茎肥壮,纤维细,食用口感香甜脆嫩,菜汁鲜浓爽口,具独特清香味,粗纤维少,可白灼、水煮或清炒,也可脱水加工。其菜薹整齐度高,商品外观好,深受广大消费者喜爱。为推进九华红菜薹产业的发展,打造区域农业产业公共品牌,湘潭市人民政府于2016年起将九华红菜薹纳入国家地理标志保护产品申报计 |
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