浒苔降解菌的筛选及发酵条件优化 |
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引用本文: | 郭云瑕,贾惜文,韩杰,王莹. 浒苔降解菌的筛选及发酵条件优化[J]. 青岛农业大学学报(自然科学版), 2016, 0(2): 140-143. DOI: 10.3969/J.ISSN.1674-148X.2016.02.012 |
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作者姓名: | 郭云瑕 贾惜文 韩杰 王莹 |
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作者单位: | 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛,266109 |
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基金项目: | 山东省高等学校科技计划项目(J15LE13),青岛农业大学高层次人才启动基金(631347) |
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摘 要: | 本文以具有腐烂病状的浒苔为样品,从中筛选分离得到产浒苔降解酶的海洋微生物菌株X-5,同时对菌株X 5生长特性、最适发酵条件进行了研究.通过单因素实验确定菌株X 5产浒苔降解酶的最适发酵条件为:浒苔浓度为2.5%;氯化铵浓度为0.8%;NaCl浓度为3%;在接种量7%,26℃下恒温培养时间60 h,获得菌株酶活力最高.
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关 键 词: | 浒苔 菌株筛选 发酵 条件优化 |
Optimization and Screening of Enteromorpha Degrading Bacteria and Culture Conditions |
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Abstract: | |
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Keywords: | enteromorpha strains filter ferment optimization |
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