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| 即食杂粮面多彩更营养 | |
| 作者姓名： | 龚平 |
| 作者单位： | 江苏 |
| 摘 要： | 彩色高营养即食杂粮面是以高粱、玉米、小米等杂粮为原料做出的面条,品种有玉米筋道金丝面、小米筋道龙须面、高粱筋道乌龙面。这种面条的特点在于:1.面条保持原料本色。如玉米面条呈金黄色,小米龙须面呈浅黄色,高粱筋道面呈棕褐色等。2.营养价值高。彩色高营养即食杂粮面条营养成分全,比例合理。不仅富含维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、淀粉等营养元素,而且属低脂低糖食物,被国内外营养学家公认为健康食品。3.即食性好。面条只需在温水或开水中浸泡1~2分钟,复水即可食用,而方便面需泡5分钟以上,因此这种面条属于真正的“即食”面,包装后加… |
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