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湖南柑橘加工“四小龙”力拓出口市场
作者单位:《湖南日报》
摘    要:近5年来,湖南省崛起的熙可、泰升、金果、喜阳等柑橘加工“四小龙”,力拓出口市场。目前,“四小龙”已从西班牙手中抢得年出口3200万美元的市场份额,使“罐头王国”桂冠易主。“九五”以来,湖南省承担了科技部柑橘产业攻关项目,省农产品加工首席专家单杨主持柑橘加工科研攻关,“四小龙”积极参与科研协作,取得柚柑霉去苦素等13项国内外领先科技成果,迅速占领技术制高点。劳动力成本在竞争中显现优势。在柑橘采摘、剥皮等环节,四小龙”广泛使用人工操作,比西班牙使用机器采摘制罐分级更均匀,更少破损。正是凭着这些优势,最终把对手挤出了日本…

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