酒糟-单细胞蛋白替代饲粮中大豆粕对猪生长肥育性能的效果研究

本项研究旨在探讨在生长肥育猪饲粮中,以酒糟-单细胞蛋白(SCP)按当量蛋白比替代大豆粕的可行性,并从综合效益角度探求最适替代比例和用量,为推广应用酒糟-SCP提供科学依据。1 材料与方法1.1 饲料 供试酒糟-SCP含 DE 12.6MJ/kg、CP 25.8% 。酒糟- SCP与大豆粕的当量蛋白比为1:1.67。供试饲粮由玉米、小麦麸、大米糠、大豆粕、菜籽粕、酒糟- SCP、鱼粉、石粉、磷酸氢钙、食盐和预混添加剂等组成。供试饲粮组成和营养水平见表1。