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| 河鲀鱼毒素及其去毒应用技术 | |
| 作者姓名： | 周国平 杜宣 茆建强 朱菲莉 |
| 作者单位： | 南京市水产科学研究所,江苏省,南京市,210036;南京市水产科学研究所,江苏省,南京市,210036;南京市水产科学研究所,江苏省,南京市,210036;南京市水产科学研究所,江苏省,南京市,210036 |
| 摘 要： | 1河鲀毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏.其包括:生殖腺、肝脏、肠胃等部位,其含毒量的大小,又因不同养殖环境及季节上变化而有差别,按长江河鲀和人工养殖河鲀的实例证明,各器官毒性比较如下:卵巢＞脾脏＞肝脏＞血筋＞眼睛＞鳃耙＞皮＞精巢＞肌肉.养殖河鲍(2龄以上)其器官毒性比较与野生河鲀一致,但含毒素量较低. |
| 关 键 词： | 河鲀鱼毒素 去毒技术 人工养殖 含毒量 |
| 修稿时间： | 2003-09-15 |
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