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固始鸡:土鸡中的"茅台酒"
引用本文:
蔡运磊.固始鸡:土鸡中的"茅台酒"[J].河南畜牧兽医(综合版),2010,31(8).
作者姓名:
蔡运磊
作者单位:
摘 要:
新年伊始,记者发现一件奇事:不少老家在信阳市的同事、朋友不远千里,都带了相同的一种土特产--固始鸡.这种鸡究竟有多好吃?至于如此吗?"好吃不好吃,你亲口尝尝不就得了?"朋友打趣道.阳春三月,刚好要到河南三高农牧股份有限公司(以下简称"三高公司")出差,遂了平生之愿.
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