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| 影响白灵菇商品价值的表现及原因 | |
| 引用本文： | 胡柯.影响白灵菇商品价值的表现及原因[J].麦类文摘·种业导报,2007(5):33-34. |
| 作者姓名： | 胡柯 |
| 作者单位： | 商丘职业技术学院农学系,河南,商丘,476000 |
| 摘 要： | 白灵菇色泽洁白,质地细腻,食之脆嫩可口.其蛋白质含量极高,富含多种维生素和氨基酸,是一种珍稀的天然保健食品,具有很高的药用价值与食用价值,市场前景非常看好.但在实际栽培中经常遇到白灵菇不能正常出菇的问题,影响了白灵菇的商品价值. |
| 关 键 词： | 影响 白灵菇 商品价值 问题 出菇 中经 栽培 市场前景 食用价值 药用价值 保健食品 氨基酸 多种维生素 含量 蛋白质 脆嫩 |
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