作者单位: | 1. 湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128; 慈利县工商行政管理局,湖南慈利427200 2. 湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128; 湖南省发酵食品技术开发中心,湖南长沙410128 3. 湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128; 食品科学与生物技术湖南省重点实验室湖南长沙410128 4. 湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128; 湖南省发酵食品技术开发中心,湖南长沙410128; 食品科学与生物技术湖南省重点实验室湖南长沙410128 5. 湖南农业大学生物安全技术学院,湖南长沙,410128 |