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| 地瓜变粉皮 穷村变富村 | |
| 作者姓名： | 李俊声 吴翠萍 禹化朋 |
| 摘 要： | 蒙阴县联城乡李家北山村近几年利用农闲季节搞地瓜深加工——做粉皮。使穷得叮当响的落后村变成名副其实的富裕村。目前,全村90％以上的户利用地瓜制做粉皮。1997年,全村总产粉皮20.5万公斤,扣去地瓜机器加工等各种费用,纯收入41万元,仅此一项,全村545口人,人均增加纯收入753元。禹华君一家4口人,2个劳力,去年利用春、冬季节加工粉皮2250公斤,纯收入达4600元,人均纯收入1150元,像禹华 |
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