| 苜蓿叶蛋白的提取方法及展望 |
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| 引用本文： | 郑力. 苜蓿叶蛋白的提取方法及展望[J]. 饲料工业, 2006, 27(17): 58-59 |
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| 作者姓名： | 郑力 |
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| 作者单位： | 新疆大学生命科学与技术学院,830046 |
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| 摘 要： | 苜蓿被誉为“牧草之王”．为多年生宿根性草本植物，是世界著名优良牧草。它适应性强，产量高，适口性好且含有丰富的粗蛋白、矿物质及多种维生素，做为一种优良牧草已被广泛用于养殖业并被大力开发种植。但由于其含有皂素．青饲过多家畜易发生鼓胀病．故对苜蓿进行深加工．开发成各种苜蓿草产品一直受到人们的重视。
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| 关 键 词： | 苜蓿叶蛋白 提取方法 展望 优良牧草 苜蓿草产品 草本植物 宿根性 多年生 适应性 产量高 |
| 收稿时间： | 2006-05-29 |
| 修稿时间： | 2006-05-29 |
Prospect and extraction method of leaf protein from alfalfa |
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| Zheng li. Prospect and extraction method of leaf protein from alfalfa[J]. Feed Industry, 2006, 27(17): 58-59 |
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| Authors: | Zheng li |
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| Keywords: | |
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