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| 茶制品的应用现状及前景 | |
| 引用本文： | 屠幼英.茶制品的应用现状及前景[J].中国林副特产,1997(2):48-49. |
| 作者姓名： | 屠幼英 |
| 作者单位： | 浙江农业大学茶学系!杭州，310008 |
| 摘 要： | 综述了近１０年来从茶籽和茶叶中提取分离到的产品，以及成功应用珠领域。 |
| 关 键 词： | 茶制品 茶多酚 茶皂素 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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