禽蛋中磺胺类药物残留的检测

采用高效液相色谱法与免疫分析法通过净化、提取的方式，对禽蛋中磺胺类药物的残留检测进行了常规而有成效的研究，建立一种能同时对禽蛋中磺胺类药物残留进行准确、即时检测的新方法，以保证日常人们对食品安全的要求。