| 鸡种·周龄和饲养方式对鸡蛋矿物元素含量的影响 |
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| 引用本文： | 顾荣,高玉时,陆俊贤,蒲俊华,陈大伟,唐修君,贾晓旭. 鸡种·周龄和饲养方式对鸡蛋矿物元素含量的影响[J]. 安徽农业科学, 2015, 0(6): 174-175,264. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.06.065 |
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| 作者姓名： | 顾荣 高玉时 陆俊贤 蒲俊华 陈大伟 唐修君 贾晓旭 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院家禽研究所,农业部家禽品质监督检验测试中心,江苏扬州225125 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑项目(2012BAD39B04-3);扬州市科技攻关计划项目(yz2012079) |
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| 摘 要： | [目的]探讨不同鸡种、周龄以及饲养方式对鸡蛋矿物元素含量的影响.[方法]以海兰褐、京白939、苏禽青壳蛋鸡、如皋黄鸡等4个鸡种为试验对象,研究39周龄不同鸡种和不同饲养方式下鸡蛋矿物元素含量,比较海兰褐壳蛋鸡产蛋初期(21周龄)、中期(39周龄)和后期(66周龄)鸡蛋矿物元素含量的变化规律.[结果]鸡蛋硒含量最低为京白939,显著低于其他3个品种(P＜0.05);京白939和海兰褐磷含量高于苏禽青壳和如皋黄鸡,差异显著(P＜0.05).不同产蛋阶段鸡蛋锌含量中、后期明显高于初期;硒含量初期明显高于中、后期;钙、磷含量后期最低.除了笼养方式下锰含量极显著高于平养、钙和磷含量分别显著和极显著低于平养,其他指标2种饲养方式之间差异均不显著.
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| 关 键 词： | 蛋鸡 矿物元素 周龄 饲养方式 |
Effect of Layer Breeds,Egg Laying Stages and Raising Manners on the Content of Egg Mineral Elements |
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| Affiliation: | GU Rong;GAO Yu-shi;LU Jun-xian;Quality Inspection Center for Poultry Products of Ministry of Agriculture,Institute of Poultry,Chinese Academy of Agricultural Sciences; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Layers Mineral elements Week-age Raising manner |
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