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| 我国畜牧业的发展趋势 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 当前，畜产品需求增长趋缓，市场价格下降。调查显示，及时调整结构，发展优质产品，就能提高整体效益。在产品结构上，总的调整原则是稳定发展生猪和禽蛋生产，加快发展牛羊和优质禽肉生产，突出发展奶类生产。生猪要主攻质量从目前看，我国以猪肉为主的肉类生产消费结构的发展空间已很有限，这是因为我国的猪肉出口会有很大的增长，城镇居民对猪肉的人均消费水平也不会有很大的提高，未来猪肉需求量的增长主要靠人口增长和农民的消费水平的提高，而这个速度并不会太快。禽蛋要走蛋品加工的路子我国禽蛋的人均占有量为17．2kg，已达到发达… |
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