梅花猪保种及研究进展概况

梅花猪是粤北地区优良的地方猪种,随着外种猪规模化养殖的扩大,梅花猪数量锐减,甚至濒临灭绝。笔者综述了梅花猪中心产区及韶关市畜牧研究所科研基地对梅花猪的保种及研究进展情况,分析了梅花猪保种工作成绩不突出的原因,并提出梅花猪保种与开发利用措施,旨在为深入开展梅花猪的保种与开发利用提供一定的参考。