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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
哈尔滨市水产品质量安全风险评估
作者姓名:
徐连伟
赵彦涛
曲婷婷
于洋
杨畅
王一凡
吴昊
赵雪
作者单位:
哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心;
摘 要:
探索对水产品生产进行全过程的质量安全监测与控制模式,以促进生产基地科学化、规范化建设与安全生产,提升水产品产量和质量水平,开展了哈尔滨市水产品质量安全风险监测。共采集样本109份。其中养殖用水33份、渔用饲料16份、水产品样本60份。监测重金属、渔药残留、pH等3类24项指标。监测结果表明:哈尔滨市水产品质量安全状况总体不容乐观,部分养殖水体存在重金属污染,渔用饲料质量安全堪忧,水产品中渔药残留问题突出。探讨了解决水产品质量安全存在问题的对策和建议。
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