用于检测水产品中己烯雌酚含量的电致化学发光方法的建立 |
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引用本文: | 吕杨,周红霞,王榕,孙雪娜,江海涛,王智博,单云,张红琳.用于检测水产品中己烯雌酚含量的电致化学发光方法的建立[J].黑龙江畜牧兽医,2018(5). |
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作者姓名: | 吕杨 周红霞 王榕 孙雪娜 江海涛 王智博 单云 张红琳 |
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作者单位: | 南京晓庄学院食品科学学院;南京晓庄学院环境科学学院; |
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摘 要: | 为了建立一种快速、灵敏地检测己烯雌酚(DES)的方法,试验采用胶体化学方法合成了具有强且稳定的电致化学发光(ECL)的Cd S纳米晶,在该纳米晶膜上构建了一种快速、灵敏地检测己烯雌酚的电致化学发光传感平台。结果表明:该传感平台对己烯雌酚的检测线性范围为1~50 pg/m L;当信噪比为3时,电致化学发光免疫传感平台的检测限为1 pg/m L,远远低于水产品的行业标准。将该传感器用于淡水鱼样品的检测,黄鳝与鲫鱼中几乎不含有己烯雌酚,而鲢鱼中有极微量的己烯雌酚残留(5.0 pg/m L)。
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