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| 北方地区河蟹池塘养殖技术 | |
| 作者姓名： | 管红梅 曲丽华 巩丽娟 |
| 作者单位： | 饶河县水产技术推广站;泰来县水产总站 |
| 摘 要： | 正河蟹学名中华绒螯蟹。俗名螃蟹、毛蟹、清水蟹等。是我国著名的淡水蟹,在分类学上属节肢动物门,甲壳纲,十足目,爬形亚目,方蟹科。河蟹在我国分布很广,从辽宁至福建沿海诸省通海的河流中均有分布。河蟹个体肥大,味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,深受人 |
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