不同音乐对奶牛神经递质水平和泌乳性能影响的研究

为了研究藏族音乐、塔吉克族音乐、彝族音乐对奶牛泌乳量和神经递质水平的影响,试验选择新疆伊犁中洲公司巴彦岱牛场内产奶量、年龄、胎次相近的中国荷斯坦泌乳牛64头,随机分成4组,每组16头。藏族音乐组、塔吉克族音乐组、彝族音乐组分别选择藏族音乐、塔吉克族音乐、彝族音乐中各自最典型的15首,分别在早、中、晚3次给料时间播放2 h;对照组不放音乐,常规饲喂。正试期当天起(第0天),每隔20 d测定产奶量,并采集血液测定皮质醇(COR)、肾上腺素(A)、氨基丁酸(GABA)、五羟色胺(5-HT)、P物质(SP)、谷氨酸(Glu)等指标。结果表明:藏族音乐、塔吉克族音乐、彝族音乐均能增加试验全期奶牛血液中肾上腺素含量,使奶牛应激加剧,从而降低产奶量。说明藏族音乐、塔吉克族音乐、彝族音乐可通过提高奶牛应激,降低产奶量,实际生产中应避免使用。