梅花鹿鹿角盘小肽的提取及体外抑菌活性研究 |
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引用本文: | 唐智佳,胡薇.梅花鹿鹿角盘小肽的提取及体外抑菌活性研究[J].黑龙江畜牧兽医,2018(7). |
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作者姓名: | 唐智佳 胡薇 |
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作者单位: | 吉林农业大学生命科学学院; |
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摘 要: | 为了研究梅花鹿鹿角盘小肽提取工艺及体外抑菌活性,试验采用酸提、醇沉、超声辅助、凝胶除盐、Sephadex G-50凝胶层析和热提、酶解等方法制备鹿角盘小肽,利用二甲酸喹啉法、SDS-PAGE电泳、电喷雾质谱等方法对所制备的小肽分子进行分析,利用滤纸片扩散法对2种小肽的体外抑菌活性进行初步研究。结果表明:两种方法得到的鹿角盘小肽分子质量均在5.0 ku以下,对革兰氏阴性菌及革兰氏阳性菌均有不同程度的抑制作用。说明梅花鹿鹿角盘中含有抑菌活性的小肽。
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