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| 酶在饲料中的应用 | |
| 作者姓名： | 凌宇 |
| 作者单位： | 广东省家禽科学研究所 |
| 摘 要： | 酶在饲料中的应用凌宇酶是蛋白质，由分子结构非常复杂的氨基酸构成的长链所组成，迄今已发现不同种类的酶有３０００种以上。事实上，酶无处不在，从最简单的单细胞生物到昆虫、高等动、植物，以及人类都能不断产生各种各样的酶，酶是所有生物执行其正常功能所必需。酶是... |
| 关 键 词： | 饲料 动物 营养 酶制剂 |
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