| 卷丹鳞茎多酚组成及其抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 焦灏琳,张延龙,牛立新,等. 卷丹鳞茎多酚组成及其抗氧化活性研究[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2015, 43(7): 150-154 |
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| 作者姓名： | 焦灏琳 张延龙 牛立新 等 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学 林学院,西北农林科技大学 林学院,西北农林科技大学 园艺学院 |
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| 基金项目： | 陕西省林业厅项目（陕林计字［2011］70号） |
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| 摘 要： | 【目的】研究卷丹鳞茎提取物的多酚物质组成及其抗氧化活性,为卷丹的进一步开发提供理论参考。【方法】以野生卷丹鳞茎为材料,用Folin-Ciocalteau法测定卷丹鳞茎多酚提取物的总酚含量,用HPLC法测定多酚组分,并测定了卷丹鳞茎提取物对ABTS、DPPH和羟自由基的清除能力。【结果】卷丹鳞茎提取物总酚含量为48.78mg/g;HPLC共鉴定出10种酚类成分,其中表儿茶素、芦丁和二氢槲皮素为主要成分,其含量分别为4.58,3.10和1.45mg/g;多酚提取物对ABTS·、DPPH·和OH·3种自由基均表现出较强的清除能力,且清除作用与多酚质量浓度呈显著性正相关,R2分别为0.964,0.992和0.838。【结论】卷丹鳞茎提取物具有较强的抗氧化能力,可作为一种天然的植物抗氧化剂来源。
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| 关 键 词： | 卷丹；抗氧化活性；酚类物质；HPLC |
| 收稿时间： | 2014-01-02 |
Phenolic composition and antioxidant activity of polyphenols from bulbs of Lilium lancifolium Thunb |
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| JIAO Hao-lin,ZHANG Yan-long and NIU Li-xin,et al. Phenolic composition and antioxidant activity of polyphenols from bulbs of Lilium lancifolium Thunb[J]. Journal of Northwest A&F University（Natural Science Edition）, 2015, 43(7): 150-154 |
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| Authors: | JIAO Hao-lin ZHANG Yan-long NIU Li-xin et al |
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| Keywords: | Lilium lancifolium Thunb antioxidant activity phenols HPLC |
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